（竹孙功效与作用的功效与作用）竹孙

竹孙怎么煮

干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。这个时候枸杞也记得要泡发一下。大约1小时后，鸡汤呈现金黄色。这时将枸杞和切段的竹荪，投入鸡汤中煮大约10分钟，等竹荪吸收鸡汤的味道。最后根据个人口味加盐，关火。

竹荪用清水浸泡10分钟，切段待用。葱切段，火腿切丝。竹荪、火腿、适量葱段下锅，加100ml冷水，大火煮开，小火煮15分钟。3个鸡蛋搅拌均匀。煎好鸡蛋。倒入竹荪及汤汁翻炒1分钟即可；最后加适量盐或酱油。

制作步骤：土鸡洗净焯水，再用冷水洗一遍倒入砂锅，加冷水、葱、姜片即可。可以多加一点水，以便之后喝汤煮菜吃。泡发竹荪前剪掉后面的小圈圈，加入冷水，一小丢盐，15分钟左右再次冲洗干净，折中剪小，中途可以按照个人喜好洗好配菜。加入竹荪、枸杞、红枣，然后加盐搅拌一下，继续盖锅焖。

分钟左右。竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

竹荪单独煲汤 竹荪是可以单独煲汤的，用竹荪单独煲汤的话是非常简单的，而且营养价值方面也是比较高的，吃起来会给人一种清淡的感觉，特别适合那些消化不良的人制作食用。

梦见买竹孙的预兆

1、梦见竹荪的宜忌 「宜」宜对酒当歌，宜给妈妈打电话，宜购买打折货品。「忌」忌吃花生米，忌自责，忌听相声。梦见竹荪的预兆 梦见竹荪，按周易五行分析，吉祥色彩是 蓝色 ，幸运数字是 1 ，桃花位在 正南方向 ，财位在 正北方向 ，开运食物是 樱桃 。

2、梦见纯黄竹荪的预兆基础安泰，得贵人助力，而在困难之中得平安发展，但成功运之配置不良，难于伸张，故然只是外强中干而已，虽苦闷烦恼殊多，但大体可得平安，衣食充足，幸福有寿，人地两格，无凶数，则身体健康，疾病少有，有病吃药即可速愈。

3、梦见龙井竹荪的预兆得上下之惠助，顺调成功发展，基础稳固（但若有凶数则须提防火灾或烫伤之类），境遇安泰，地位，财产俱皆安全。子孙繁荣，心身健和，无忧自在，幸福长寿。却甚好淫，却无节制。

4、梦见黄裙竹荪的预兆 出行的人梦见黄裙竹荪，建议如期出发吉。恋爱中的人梦见黄裙竹荪，说明互上体谅，诚心对待，婚姻可成。梦见黄裙竹荪，按周易五行分析，幸运数字是 8 ，财位在 正东方向 ，桃花位在 西北方向 ，吉祥色彩是 橙色 ，开运食物是 猕猴桃 。

生竹孙怎么处理才能吃

盐水泡发竹荪 竹荪的泡发是关键，竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右，中间换2至3遍水，竹荪在泥土中生长，会沾染不少的尘埃泥土，所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净，待竹荪泡好后，放入清水中等待烹调。

竹荪吃前要先把菌盖头剪掉再泡发，下面是具体做法：准备材料：竹荪适量，盐水适量 将准备好的竹荪洗净备用。将竹荪浸泡在盐水中10分钟，竹荪的菌盖头和底部网状的花冠剪掉。10分钟后换一盆清水，用清水将竹荪清洗干净即可。

竹荪吃前用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用即可。头部也可以吃，如果觉得有味道也可以剪掉，也可以做成竹荪鸡汤食用。干竹荪最好的保存方法就是真空保存了，抽掉里面的空气以后可以久放都不变坏。

鲜竹荪应该这样处理：竹荪应该用温水浸泡，水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用，另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好，需要换三次到四次水，竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右。

竹荪吃前用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用即可。头部也可以吃，如果觉得有味道也可以剪掉。可以做成竹荪鸡汤食用。具体步骤：主料：柴鸡半只、竹荪10根。辅料：盐适量、葱适量、姜适量、枸杞适量、胡椒粉适量。柴鸡洗净斩块备用。

可以做成竹荪炒肉。具体步骤：主料：肉片250g、竹荪50g 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、辣椒丝适量 竹荪用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。肉片切好，葱姜切好。锅中加油，爆香葱姜。下入肉片滑开。待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。

竹荪为什么有肥皂味,孕妇可以吃竹荪吗?

竹荪为什么有肥皂味竹孙，孕妇可以吃竹荪吗？竹荪是大补之物竹孙，与肉一起炖着吃能够帮助孕妇调理身体，为生产做好准备。竹孙是一种细菌绿植门细菌长连衣裙竹孙和迷你裙竹孙除去头顶部的子囊孢子，是全球知名的食用菌菌种。竹孙又被称为细菌树、绿植鸡等，在四珍（竹孙、猴头、平菌类、白细菌）中排名第一。

竹荪有肥皂味正常吗 一般是正常的。一般情况下，竹荪的菌盖和菌根部位会散发出一定的气味，这种味道类似于肥皂味、洗衣粉味等，是属于正常的情况，但这种味道一般不会很重，经过清洗、处理、烹饪之后就会大大减轻。

一般而言，竹荪散发出的肥皂味是正常的。它的菌盖和菌根可能会带有这种气味，这是其天然特性。然而，如果异味过重，可能是化学处理的结果，如硫磺熏制或添加了化学物质。这种情况下，建议不要食用。

竹孙装袋鼓气后能否食用

如果竹荪经过一天爆晒后仍没有干燥时，不能装入塑料袋，应当摊开放在筛子里，然后每天再将半干的竹荪置在通风处逐渐晒干。半干的竹荪千万不能碰到水，一旦遇水后晒千就会发黑，因此竹荪连续晒干，中间不捂着，否则均会影响竹荪质量。

先将竹荪干品装入食品塑料薄膜袋中，密封袋口，再装入木箱或瓦楞纸箱中，贮于干燥、防潮设施良好的库房内。

竹荪是一种容易吸味的物质〃因此大家有烘干竹荪时〃是不能用煤或者是炭直接烘烤的。最好的选择就是烟道式的烘房进行烘干。专门的烘房中应该安放鼓风机〃这样利于烘房中的除湿〃也利于空气中异味的排出〃不会让竹荪在烘干过程中吸入过多的异味。

暂时不吃，一定放冷冻室，不是冷藏室，否则面筋会松弛，吃起来就没有嚼劲了。面粉是中粉，可以适当掺入高粉，全部是高粉的话，操作太困难。

梦见竹孙的预兆

1、怀孕的人梦见竹荪，生男，夏占生女，防流产。本命年的人梦见竹荪，平顺中慎防朋友背信或在酒席中失态。梦见竹荪 ，耐住性子才能成事！今天的状况一开始就让你不安，可能出现的节外生枝需要你提前做准备。但是当耐心熬过去之后，结局往往是蛮好的。

2、梦见纯黄竹荪的预兆 本命年的人梦见纯黄竹荪，意味着慎防桃色纠纷，是非议论，北方贵人可化解。梦见纯黄竹荪，按周易五行分析，财位在 正北方向 ，桃花位在 东南方向 ，幸运数字是 3 ，吉祥色彩是 绿色 ，开运食物是 菠菜 。

3、怀孕的人梦见竹荪，生男，夏占生女，防流产。怀孕的人梦见香酥竹荪鱼，秋占八月生女，其余可生男。怀孕的人梦见树上掉竹荪，生女，在十月生男。

4、梦见黄裙竹荪的预兆 出行的人梦见黄裙竹荪，建议如期出发吉。恋爱中的人梦见黄裙竹荪，说明互上体谅，诚心对待，婚姻可成。梦见黄裙竹荪，按周易五行分析，幸运数字是 8 ，财位在 正东方向 ，桃花位在 西北方向 ，吉祥色彩是 橙色 ，开运食物是 猕猴桃 。

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