大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州楼外楼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州楼外楼的解答，让我们一起看看吧。
杭州有名的楼外楼在哪里？
素以经营西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼_、东坡肉等杭州 传统名菜而享誉中外，这些名菜不仅色香味俱全，而且背后还有很多典故值得 记录。有些典故事关某道菜的渊源，楼外楼把它们加以记录和传播，这对杭州 传统名菜和中华饮食文化都是非常珍贵的资料。
杭州西湖那个楼外楼最正宗？
孤山路30号的楼外楼正宗
楼外楼总店在孤山路30号，也就是白堤的西边那一头，可以逛完白堤去吃饭。杭帮菜的名菜楼外楼都有，东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、叫花鸡、龙井虾仁等。两个人看点什么菜，其实个人觉得龙井虾仁这些没啥意义，其他菜价位还可以，200以内是绝对可以吃饱的。提示：二楼会多收10%的观景费，没啥意思，还是一楼吃吃好了。
楼外楼必吃菜？
排杭州楼外楼必吃菜：柠檬脆牛柳、番茄锅巴、油爆虾、西湖莼菜汤、西湖醋鱼、八宝满口香、鲍鱼扣鸭、虾爆鳝背、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、蒜泥溜鳝卷、西湖一品煲、元鱼煨鸽、排面等
杭州楼外楼是国企吗？
私人的！杭州楼外楼实业有限公司，是第一批中华老字号。
素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼坐落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。创建于清道光二十八年（1848年），已有一百五十多年的历史。一个半世纪来，楼外楼走过了艰苦创业、发展繁荣的不平凡的道路，如今已成为集工、商、贸为一体的楼外楼实业有限公司，并以令人瞩目的经营业绩、丰厚的历史文化跨进了全国名楼的行列。
杭州楼外楼的真实历史？
我父亲是当年楼外楼的第四代径营者，祖辈遗嘱教导后人山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休，创建祖业非容易，勒守祖业传世人，楼外楼菜馆秉持祖训代代传，诚倍为人待客热情，解放后己是闻名全国，名扬海外的饭店。
楼外楼菜馆始建年代有清道光、同治、 光绪三说，一般多认为道光二十八年（１８４８年）一说比较可靠。此楼业主是一位 清朝的落第文人，名叫洪瑞堂。他与妻子陶氏秀英自双亲亡故后由绍兴东湖迁至 钱塘，定居在孤山脚下的 西泠桥畔，以划船捕鱼谋生——因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来，在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。 楼外楼先是捕鱼虾选佳者烹制出售，后来想到西泠桥一带无饮食店，便在略有积蓄之后开了一片 规模较小的菜馆，当初仅是一处平房，地处六一泉旁，位于俞楼与 西泠印社之间。
菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》"山外 青山楼外楼， 西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把 杭州作汴州"诗中得到启发而取为"楼外楼"。
到此，以上就是小编对于杭州楼外楼的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州楼外楼的5点解答对大家有用。
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